Nastavljajući svoju misiju njege i kreativne rekreacije nematerijalne kulture, ponosno najavljujemo novi projekt nastao na temeljima dugogodišnjeg iskustva u razvoju kulturno-turističkih i društveno angažiranih aktivnosti.

Našim tečajem kuhanja želimo približiti mediteransku prehranu kao fenomen nematerijalne kulture na listi UNESCO široj publici, posebno gostima Rovinja.

Mediteranska prehrana nisu samo recepti i namirnice, to je način života. Našom novom ponudom želimo upravo to, pružiti gostima jedinstveno iskustvo lokalne svakodnevice kroz upoznavanje namirnica, pripreme i konzumacije hrane u autentičnom ambijentu i dijalogu s lokalnom zajednicom.

JEDNODNEVNI TEČAJ MEDITERANSKE KUHINJE U TRADICIJSKOJ KONOBI SPACIO MATIKA

  • s čuvarom rovinjske gastro baštine, kuharom Sergiom Ferrarom, posjetite tržnicu i ribarnicu te odaberite svježu ribu i sezonske namirnice
  • kuhajući sa Sergiom oživite recepte rovinjske prošlosti u rustikalnom ambijentu konobe čija kuhinja gleda na more
  • uživajte u mediteranskom ručku i druženju te ih zasladite slatkim rovinjskim fritolama

Jednodnevni tečaj se može rezervirati uz obaveznu prethodnu najavu u sljedećim terminima:

Svibanj i lipanj - ponedjeljkom i utorkom

Srpanj - petkom i subotom

Kolovoz - tečaj se ne organizira

1. listopada do 30. travnja - sve dane osim nedjelje uz prethodnu najavu

Jednodnevni tečaj uključuje: tečaj kuhanja i ručak u konobi Spàcio Matika u trajanju od 9-13 h

Cijena jednodnevnog tečaja po osobi : 625 kn; minimalno 2 polaznika, maksimalno 6

 

UPOZNAJTE ROVINJ NA POSEBAN NAČIN IZVAN SEZONE!

TRODNEVNI TEČAJ MEDITERANSKE KUHINJE U TRADICIJSKOJ KONOBI SPACIO MATIKA

  • s čuvarom rovinjske gastro baštine, kuharom Sergiom Ferrarom, posjetite tržnicu i ribarnicu te odaberite svježu ribu i sezonske namirnice
  • kuhajući sa Sergiom oživite recepte rovinjske prošlosti u rustikalnom ambijentu konobe čija kuhinja gleda na more
  • uživajte u mediteranskom ručku i druženju te ih zasladite slatkim rovinjskim fritolama
  • upoznavanje Rovinja nastavite posjetom Ekomuzeju Batana i vožnjom batanom oko slikovite stare jezgre grada Rovinja
  • kao polaznik tečaja ostvarite 15% popusta na smještajne kapacitete našeg partnera Heritage Hotela Angelo D'Oro  (hotelske sobe i apartmani)

Trodnevni tečaj može se rezervirati u periodu 1.10. do 1.5. uz obaveznu prethodnu najavu.

Trodnevni tečaj uključuje:  3-dnevni tečaj kuhanja od 9-13h, svakodnevno ručak u konobi Spacio Matika, vožnju batanom i posjet Ekomuzeju Batana

Cijena trodnevnog tečaja po osobi : 1500 kn; minimalno 2 polaznika, maksimalno 6

 

BOOKING:

Putnička agencija Dik& Company, Ul. Pietra Ive, 52210, Rovinj

e-mail: dik@pu.t-com.hr

tel/fax: +385 (0) 52 81 81 81

Kontakt osoba: Kristina Prša

 

Više o mediteranskoj prehrani i tečaju potražite na našem blogu www.traditionallytasty.com